23 mai 2008
Gâteau au yahourt aux fraises
- 3 œufs
- 1 yahourt aux fraises
- 1 pot (de
yahourt) d’huile
- 2 pots de
sucre
- 3 pots de
farine
- ½ sachet de levure
- 4g de sel
- ½ citron
- 1 gros bol
de fraises lavées et coupées en petit morceaux
- Quelques fraises et du sucre glace + jus de citron pour la déco
Préchauffer
le four à 180 °
Battre les œufs
en omelette
Ajouter le
yahourt et fouetter
Verser l’huile
et fouetter encore
Incorporer
le sucre en travaillant toujours au fouet et ajouter enfin le citron
Mélanger
dans un autre récipient la farine, la levure et le sel. Ajouter aux ingrédients
liquides.
Terminer en
ajouter les fraises et en mélangeant une dernière fois.
Verser dans
un moule à manqué rond et enfourner pour 40 à 50 mn suivant le four, à 180
degrés.
Attendre
que le gâteau ai refroidi pour faire la déco.
Voilou,
simple comme bonjour et très bon, je suis sûre qu’on peut faire ça avec pleins
d’autres fruits, suffi d’inventer !
Bon le mien il n’est pas trop monté parce qu’il ne me restait plus beaucoup de levure…
un grand classique agrémenté de fraises, miam!!! J'utilise souvent cette base pour mes gateaux