Mini-pizzas

Tout mignon, tout bon!

Pour environ 18 pizzas

• une pâte à pizza toute prête
• une boîte de coulis de tomate
• une cs d'huile d'olive
• 1/2 gousse d'ail
• du sel et du poivre et autre assaisonnements italiens
• de la mozzarella râpée
• des champignons (soit des frais soit des surgelés soit des conserves)

Préchauffer le four à 210°

Préparer le coulis de tomates avec une cs d'huile d'olive et la demi gousse d'ail écrasée, saler, poivrer, assaisonner à votre goûter et bien mélanger.

Sortir la pâte et l'étaler. A l'aide d'un emporte-pièce ou d'un verre, faire des petits disques de 6cm de diamètre .

Mettre du coulis sur la pâte, ajouter quelques copeaux de mozzarella et deux ou trois tranches de champignons.

Saupoudrer le tout de basilic ciselé.

Enfourner pour 10 à 15 mn environ, si vous ne les servez pas tout de suite, faites les cuir moins longtemps pour les remettre au four au dernier moment sans qu'elles ne se déssèchent trop.

Comments

[Marjolaine]

Très jolies et très appétissantes.

[mouni]

jadore la présentation idividuelle! idéale pour l'appéro!