Gourmandiz

Entrez dans le monde où le pêché de la gourmandise devient une vertu de plaisir!

21 juillet 2008

Mini-pizzas

mini_pizzas_champ

mini_pizza

Tout mignon, tout bon!

Pour environ 18 pizzas

  • une pâte à pizza toute prête
  • une boîte de coulis de tomate
  • une cs d'huile d'olive
  • 1/2 gousse d'ail
  • du sel et du poivre et autre assaisonnements italiens
  • de la mozzarella râpée
  • des champignons (soit des frais soit des surgelés soit des conserves)

Préchauffer le four à 210°

Préparer le coulis de tomates avec une cs d'huile d'olive et la demi gousse d'ail écrasée, saler, poivrer, assaisonner à votre goûter et bien mélanger.

Sortir la pâte et l'étaler. A l'aide d'un emporte-pièce ou d'un verre, faire des petits disques de 6cm de diamètre .

Mettre du coulis sur la pâte, ajouter quelques copeaux de mozzarella et deux ou trois tranches de champignons.

Saupoudrer le tout de basilic ciselé.

Enfourner pour 10 à 15 mn environ, si vous ne les servez pas tout de suite, faites les cuir moins longtemps pour les remettre au four au dernier moment sans qu'elles ne se déssèchent trop.

Posté par minimuffins à 11:19 - Apéros - Commentaires [2] - Permalien [#]
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Commentaires

    jadore la présentation idividuelle! idéale pour l'appéro!

    Posté par mouni, 21 juillet 2008 à 13:32
  • Très jolies et très appétissantes.

    Posté par Marjolaine, 22 juillet 2008 à 00:15

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