Gourmandiz

Entrez dans le monde où le pêché de la gourmandise devient une vertu de plaisir!

19 août 2008

Variations autour du muffins

Une envie de faire des muffins, pleins de confiture en rab! Allez hop, des muffins avec diverses confitures:280 gr de farine 2cc de levure chimique 170 gr de sucre en poudre 2 oeufs 1/2 cc d'extrait de vanille 75 gr de beurre Confitures au choix (j'ais pris orange (photo), abricot, figue et confiture de lait(photo) Sucre glace pour décorerPréchauffer le four à 180 °C Tamiser la farine et la levure dans un saladier et ajouter le sucre, mélanger. Dans un autre récipient, mélanger le beurre fondu,... [Lire la suite]
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16 août 2008

Cookies choco nougat

J'avais envie de faire des cookies tout choco mais je n'avais plus de chocolat donc j'ai décidé d'utiliser mon énorme triangle de Toblerone noir pour tester! Donc ça donne des cookies avec un peu de nougatine dedans, c'est un pur délice! En plus c'est simplissime à faire, même mon homme pourrait les réussir! Pour une trentaine de pièces (ça dépend la taille que vous leur donnez) 120 gr de beurre 1 oeuf 150 gr de sucre brun 180 gr de farine 1 cc de levure 2 cs de cacao en poudre 150 gr de toblerone noir ... [Lire la suite]
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11 août 2008

Cake à l'ananas et aux spéculos

Et oui, les spéculos! C'est tellement bon qu'à chaque fois que je peux en glisser quelque part je le fais! Donc voici une recette qui me vient du livre de Betty Bossi (c'est Suisse pour ceux qui connaissent) et que j'ai transformé. Pour un moule de 30 cm de long: 250 gr de margarine 250 gr de sucre 250 gr de farine 4 oeufs 1 cc de poudre à lever 150 gr de spéculos moulus 50 gr de confiture d'abricots 1 dl jus d'ananas ou d'orange une boîte d'ananas coupés en morceaux (300 gr je crois qu'elles... [Lire la suite]
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