Gourmandiz

Entrez dans le monde où le pêché de la gourmandise devient une vertu de plaisir!

03 mai 2009

Tartelettes au citron d'Eryn

Encore une recette Erynienne! Celle-là ça faisait longtemps que je voulais la tester mais je n'avais pas de thermomètre, mais l'erreur est réparée!! Donc ce matin, à l'aide de Bool, chez qui j'étais invitée, nous avons mis la main à la pâte pour réaliser ces petites merveilles! Une recette qui met du temps à être accomplie mais qui vaut cent fois le labeur! Comment décrire cette douceur? Un nuage délicat, onctueux à souhait, une crème acidulée au citron qui relève la douceur de la meringue et ce fond de tarte biscuité réhaussé par la pistache et la vodka pour un ensemble tout à fait.... Exquis!

La tarte au citron meringuée est un de mes desserts favoris et bien... Plus jamais j'en achèterai, je les ferai et avec cette recette! Merci Eryn! (d'ailleurs je l'ai ajoutée dans mes tags parce que bon.. j'en ai fait de ses recettes!)

tartelette_au_citron_d_eryn

tartelette_au_citron_d_eryn_2

tartelette_au_citron_d_eryn3

tartelette_au_citron_d_eryn_4

Posté par minimuffins à 21:21 - Gâteaux - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

Commentaires

    Super cette tartelette et puis toi au moins tu maitrises la poche à douille, c'est pas comme moi

    Posté par Demolite, 04 mai 2009 à 08:40
  • Je plussoie : cette tartelette est une pure merveille ! Le fondant et l'onctuosité de la meringue alliés à l'acidité du citron... mmmm j'en veux encore v!!!

    Posté par Bool, 04 mai 2009 à 09:26
  • je les ai déjà faites : elles sont excellentes !

    Posté par Clémence, 04 mai 2009 à 11:09
  • rooooo... miaaaaam !!! chez Eryn, c'est toujours bon et tu les as réussies à merveille

    Posté par guéna, 04 mai 2009 à 15:58
  • bravooooooo !!!!!!! une 3 eme place tres meritee ton muffins a fait fureur aupres de nous toutes ! la tarte au citron me fait de l'oeil aussi ))) j'ai commencé la chrono depuis 5 jours, pas facile car je bosse de nuit mais bon lol

    il faut que tu m'envoi ton adresse pour le tit kdo je pense attendre la rencontre du forum a paris pour trouver un tit truc sympa !

    Posté par lamu, 05 mai 2009 à 18:45
  • C'est aussi un de mes desserts favoris , miam le citron

    Posté par ml, 07 mai 2009 à 10:23
  • http://mum-super-cool.over-blog.com/

    Bonjour Angel !

    Je suis la maman de Vanessa (Bool)et je viens te rendre visite et voir toutes ces succulentes recettes, ces tartelettes au citron un délice me semble t-il d'après Vanessa qui est très gourmande !!

    Bisous !

    Posté par Mamie Cool, 08 mai 2009 à 09:11
  • j'aimerais trouver cette recette avant de mettre un commentaire ???

    Posté par Nilo, 23 mai 2015 à 20:11

Poster un commentaire