Gourmandiz

Entrez dans le monde où le pêché de la gourmandise devient une vertu de plaisir!

01 octobre 2012

Moelleux à la crème de marrons

C'est l'automne et comme chaque année, mon envie inconditionnelle de marrons et crème de marrons se fait sentir!! Je suis une fanatique de ce genre de choses! Aussi lorsqu'on me propose de faire un petit dessert pour un repas de famille, je n'hésite pas! Il ne me restait qu'à trouver la recette et en feuilletant quelques livres de cuisine, je suis tombée sur celle-ci qui m'avait l'air fort apétissante, ultra simple et rapide à faire, bref, l'idéal pour mon emploi du temps! Alors attention, ce gâteau est un tuerie! Aussi simple qu'il... [Lire la suite]
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23 mai 2009

C'est d' la Dynâmite!

Vous connaissez tous la pub suisse pour l'Ovomaltine?? Un slogan qui accroche: "C'est d'la dynâmite!" avec un bon gros accens! Ben ça me fait penser à ça ce gâteau! Made by Eryn, pour ne pas changer des habitudes. Il me fallait une bonne occasion pour présenter ce dessert de rêve et elle s'est présentée en ce jour. En effet, ce midi je recevais ma future collègue en pâtisserie et son chéri, boulanger. Il fallait donc être à la hauteur de l'évènement! J'ai réalisé la chose hier, sans encombre (bah oui, avec Eryn,... [Lire la suite]
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23 mai 2008

Gâteau au yahourt aux fraises

  3 œufs 1 yahourt aux fraises 1 pot (de yahourt) d’huile 2 pots de sucre 3 pots de farine ½ sachet de levure 4g de sel ½ citron 1 gros bol de fraises lavées et coupées en petit morceaux Quelques fraises et du sucre glace + jus de citron pour la déco Préchauffer le four à 180 ° Battre les œufs en omelette Ajouter le yahourt et fouetter Verser l’huile et fouetter encore Incorporer le sucre en travaillant toujours... [Lire la suite]
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26 mars 2008

Index des recettes

Index en images, par ordre alphabétique Apéro Champignons farcis au TartareMini PizzaPalets aux olivesPalets aux tomates séchées et parmesanRillettes de saumon fuméTomates farcies au thonTorsades feuilletéesTorsades feuilletées au saumon fuméTuiles au parmesan Autres desserts Caramel à la fleur de selMousse de chocolat blanc et framboise en croustille Biscuits Biscuits au mielBuns de BâleCongolaisCookies choco nougatCroissants de lune aux noisettesEtoiles à la cannelleMacarons au chocolatFlorentinsMilanais... [Lire la suite]
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