Gourmandiz

Entrez dans le monde où le pêché de la gourmandise devient une vertu de plaisir!

25 septembre 2012

Clafoutis d'automne

Bonjour à tous! En cette nouvelle saison qui commence, je vous propose aujourd'hui une recette tout à fait adaptée! Pruneaux, épices à pain d'épices et noisettes, ça sent l'automne! Ce clafoutis est une déclinaison de celui que je fais en été avec des cerises, amandes et fève tonka. A chaque saion, son clafoutis! Cette fois j'ai réalisé la recette pour 8-10 personnes, j'ai donc pris un plat beaucoupl plus grand et multiplié la recette par 1,5. Mais je préfère mettre la recette de base et vous la multiplierez à votre convenance:  ... [Lire la suite]
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25 janvier 2009

Bouchées à la crème de noisettes

Qui  n'aime pas le Nutella? Pas beaucoup de personnes! Donc voilà une recette exquise pour tous les amoureux du Nutella et des noisettes! Un biscuit fondant, une couche de crème au beurre Nutella, un plaisir pour les papilles! Je vous conseille de prendre des noisettes entières, le goût sera plus prononcé. J'ai pu faire 20 carrés. La recette est prévue pour un moule de 20X20 . Le biscuit 4 oeufs, blancs et jaunes séparés 125 gr de sucre semoule 60 gr de farine 75 gr de noisettes en poudre La crème de... [Lire la suite]
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09 décembre 2008

Croissants de lune aux noisettes

Cette recette vient D'Eryn donc je vous laisse aller sur son blog pour la lire, car c'est à elle que revient l'honneur. Attention mesdames et messieurs, ceci est une pure tuerie! Je me suis quasiment fait la boîte à moi toute seule! Ils ont fait l'unanimité auprès de tous! Très facile à réaliser, c'est un pur délice! Merci encore Eryn pour tes recettes!
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