750 grammes
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Gourmandiz
torsade
21 juillet 2008

Torsades feuilletées

Torsades feuilletées
Pour une vingtaine de pièces: 1 pâte feuilletée Des graines de sésame Des graines de pavot Du gruyère râpé 1 jaune d'oeuf mélangé à 1cs d'eau sel, poivre Préchauffer le four à 180°Dérouler la pâte feuilletée et la badigeonner du jaune d'euf.Saupoudrer...
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20 juillet 2008

Torsades feuilletées au saumon fumé

Torsades feuilletées au saumon fumé
250 gr de pâte feuilletée 100 gr de saumon fumé 1 jaune d’œuf battu avec une cuillérée d’eau Etaler la pâte au rouleau pour obtenir un carré de 20 cm de côté et 1 à 2 mm d’épaisseur. Recouper en deux rectangles égaux et badigeonnez-les du jaune d’œuf...
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