Articles populaires – Gourmandiz

8 juin 2009

Le 3 étages, chocolat, fraise, pistache

Me voici de retour avec une recette au chocolat, encore! Ce petit pavé est très simple à réaliser et mêle des saveurs que j'aime beaucoup, la pistache, la fraise et le chocolat noir intense, 3 étages avec du biscuit au chocolat, de la ganache au chocolat...

Posté par minimuffins à 11:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, fraise, pistache

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 mars 2009

Tresse au beurre

En vla une recette bien Suisse! Mangée traditionnellement le dimanche matin avec du bon beurre et de la confiture ou du miel c'est succulent! Un vrai régal! Et puis c'est si facile à faire! Pour les suisses, il existe de la farine spéciale "tresse", pour...

Posté par minimuffins à 11:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: betty bossi, suisse, tresse au beurre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 juillet 2008

Mini-pizzas

Tout mignon, tout bon! Pour environ 18 pizzas une pâte à pizza toute prête une boîte de coulis de tomate une cs d'huile d'olive 1/2 gousse d'ail du sel et du poivre et autre assaisonnements italiens de la mozzarella râpée des champignons (soit des frais...

Posté par minimuffins à 11:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, apéro, mini pizza

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 juin 2008

Roulé à la confiture

Miam miam, un basique, simple à faire mais délicieusement bon! Et pis j'en avais encore jamais fait, je teste tout moi^^ (d'ailleurs le prochain gâteau que je fais c'est un cheesecake, je sais pas quand mais j'en ferai un prochainement^^) Alors, alors...

Posté par minimuffins à 13:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, fraise, roulé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 avril 2009

Muffins cramberries vanille

Il me restait des cramberries après la tarte donc il fallait que je trouve un moyen de les glisser dans quelconque friandise! J'ai trouvé cette recette dans mon livre Muffins aux éditions Solar. L'odeur enivrante de la vanille a enrobé toute la maison...

Posté par minimuffins à 17:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, cramberries, vanille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 janvier 2009

Bouchées à la crème de noisettes

Qui n'aime pas le Nutella? Pas beaucoup de personnes! Donc voilà une recette exquise pour tous les amoureux du Nutella et des noisettes! Un biscuit fondant, une couche de crème au beurre Nutella, un plaisir pour les papilles! Je vous conseille de prendre...

Posté par minimuffins à 14:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisettes, bouchée, nutella

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 avril 2009

Gâteau au fromage blanc et aux pruneaux

Des pruneaux dans les étalages, ça m'a donné envie d'en faire un gâteau alors hop, en voilà un! Une délicieuse pâte sablée au goût de fleur d'oranger, du fromage blanc 0% relevé au citron avec un petit goût de vanille et bien sûr, les pruneaux, fondants...

Posté par minimuffins à 12:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pruneaux, fromage blanc, pâte sablée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 avril 2009

Terrine de lapin aux fruits secs

Voilà une recette réalisée par maman mais je la poste parce que j'ai assisté à la réalisation et ça lui fait plaisir. Ce fut sa première terrine et pour moi, la première fois que j'assiste à la préparation d'un tel plat, j'ai appris pleins de choses!...

Posté par minimuffins à 19:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits secs, lapin, terrine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 mars 2009

Carré choco-marron

Vous aimez la crème de marron? Vous aimez le chocolat? Alors ce dessert est fait pour vous, sans aucun doute! Une pure merveille, fondant en bouche, pas lourd du tout, digeste, dellissima! Ce dessert est encore meilleur, préparé à l'avance! Pour ma part...

Posté par minimuffins à 19:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, crème de marron, marron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 janvier 2009

Plaisir Orangé

Une petite merveille, tout en légèreté, délicat et simple à la fois, voici un dessert fruité original qui se laisse savourer sans concession! Encore une fois, je suis désolée, je n'ai pas de photo en coupe car c'est un dessert que j'ai offert lors d'une...

Posté par minimuffins à 19:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tourte, orange, betty bossi

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 mai 2008

Gâteau au yahourt aux fraises

3 œufs 1 yahourt aux fraises 1 pot (de yahourt) d’huile 2 pots de sucre 3 pots de farine ½ sachet de levure 4g de sel ½ citron 1 gros bol de fraises lavées et coupées en petit morceaux Quelques fraises et du sucre glace + jus de citron pour la déco Préchauffer...

Posté par minimuffins à 17:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, gâteau, yahourt

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 juillet 2008

Cheesecake citron framboise

Encore une recette inspirée de Eryn donc je vous invite à visiter le fabuleux blog! Pour un moule de 24 cm de diamètre et un gâteau " haut " ( 10 personnes ) : Pour la base : 250 g de biscuits speculoos 125 g de beurre fondu Pour la garniture : 625 g...

Posté par minimuffins à 16:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cheesecake, citron, framboise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 avril 2008

Bouchées d'Agen

Pour 12 "muffins" ou 24 minis (attention 45 mn de repos) 3 oeufs 125 gr de beurre 140 gr de sucre glace 160 gr de farine 1 sachet de levure chimique 250 gr de pruneaux dénoyautés 15 cl d'armagnac Faire cuire les pruneaux à petits frémissements avec l'armagnac...

Posté par minimuffins à 19:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, pruneaux

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 juin 2008

Muffins aux Mars à la Angel

J'avais envie de faire un dessert avec des Mars alors j'ai inventé un truc^^ les muffins aux mars! Mouhaha, y'en a déjà plus et je les ai fait hier! Donc j'ai pris ma recette de base de muffins au chocolat en changeant un petit truc. On diminue la quantité...

Posté par minimuffins à 16:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mars, muffins

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 avril 2008

Sablés Bretons

Pour une première, c'est une réussite alors voici la recette que j'ai utilisé qui vient de ce bouquin de cuisine: Pour 25 sablés (environ, j'ai pas compté^^) (attention, 30 mn de repos) 90 gr de beurre demi-sel 90 gr de cassonade (sucre de canne)...

Posté par minimuffins à 19:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: breton, sablé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 mars 2008

Muffins aux amandes

Pour 12 muffins 12.5 cl de lait 100 gr de pâte d'amande 60 gr de beurre mou 3 oeufs 200 gr de farine 100 gr d'amandes en poudre 70 gr de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 c.c de levure chimique 1/2 c.c de bicarbonate sel (je vous conseille d'ajouter...

Posté par minimuffins à 21:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, amande

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 mars 2008

Muffins tout choco

Un basique pour commencer! Pour 12 muffins: Beurre et farine pour le moule ou caissettes en papier 3 c.s de beurre 60 à 80 gr de chocolat noir 200 gr de farine 100 gr de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 2 c.s de cacao 1 c.c de levure chimique...

Posté par minimuffins à 20:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, muffins

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 avril 2009

Cake à la rhubarbe

Je reposte cette recette car je l'avais faite plutôt en muffins la première fois alors que là je l'ai faite en cake. Donc je l'ai mis 45 mn au four à 200 degrés, tout en bas. Pour la recette, c'est par là: http://g0urmandiz.canalblog.com/archives/2008/05/23/9293569.html...

Posté par minimuffins à 17:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, rhubarbe

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 mars 2008

Florentins

Rien de meilleur pour accompagner le thé ou le café! Facile à faire quand on a un peu de patience! Pour une vingtaine de pièces: 50 gr de beurre 10 cl de crème fraîche 3 c.s de miel 60 gr de sucre 2 c.s de farine 100 gr de fruits confis 100 gr d'amandes...

Posté par minimuffins à 20:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: florentins, fruits confits

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 mars 2009

Fraisy Bavarois

Les fraises ont débarqué ça y est! Il est un peu tôt mais c'est le premier jour de printemps alors voici avec une recette pour ces petites douceurs rouges: le fraisy bavarois! miam miam! Pour réaliser cette recette, je me suis largement inspiré de celle...

Posté par minimuffins à 18:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bavarois, fraises

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 janvier 2009

Quiche aux endives

Un régal accompagnée d'une salade verte, simple et rapide réaliser! Vous pouvez bien entendu ajouter du jambon à la recette ce qui changera des habituelles endives au jambon! Une pâte brisée 1 kg d'endives Un peu de beurre 2 cl de crème semi épaisse 1...

Posté par minimuffins à 20:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: endives, quiche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 mars 2009

Tuiles aux amandes

Une recette basique qu'on peut faire de mille façons différentes. Je les ai fait d'assez grandes tailles pour les accompagner d'un coulant au chocolat noir et d'une brochette de fruits que je ferai demain en dessert. Pour 9 grandes tuiles: 1 blanc d'oeuf...

Posté par minimuffins à 14:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tuiles, tuiles aux amandes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 septembre 2012

Pièce: Tango

Voici une autre pièce, pour un autre concours, cette fois organisé par le conservatoire de la ville de Lausanne en Suisse. Le thème: musique latine. Pièce réalisé à l'école avec l'assistance d'une professionnelle des pièces montées. Il s'agisait là de...

Posté par minimuffins à 17:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pièce montée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 septembre 2012

Pièce de dernière année: Favole

Et voilà la dernière pièce que j'ai réalisée durant mon apprentissage. Le thème était libre. Je tenais à faire quelque chose de simple, qui me ressemble, je voulais absolument y inclure des peintures cacao parce que j'adore faire ça! J'étais très contente...

Posté par minimuffins à 17:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pièce montée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 septembre 2012

Pièce artistique fin de deuxième année

Bonjour à toutes et à tous! Voilà bieeeeeeeeeeeeeeeeen longtemps que je n'ai rien posté!! ça me manquait, je vous assure, mettre à jour ce blog, vous faire partager mes recettes et mes coups de coeur! Mais voilà, avec mon apprentissage qui me prenait...

Posté par minimuffins à 16:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pièce montée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote