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Gourmandiz
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3 mars 2009

Forêt Noire

Forêt Noire
Il fallait que je réalise un gâteau d'anniversaire pour ma soeur et elle est un peu pénible question pâtisserie alors elle m'a fait des propositions et parmi elle comptait la Forêt Noire... Je n'en avais jamais faite avant et puis l'idée de toute cette...
Posté par minimuffins à 18:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: forêt noire

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26 janvier 2009

Tuiles au parmesan

Tuiles au parmesan
Je n'avais jamais eu l'occasion, ni d'en faire, ni d'en goûter, et bien voilà qui est corrigé et je ne le regrette pas! C'est tout à fait succulent! Ces petites tuiles ont fait merveille à l'apéro! Le goût relevé du parmesan est tout simplement délicieux...
Posté par minimuffins à 13:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tuiles au parmesan

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28 mars 2008

Les muffins!

Les muffins!
Miiiiiiiiiam j'adore les muffins, et surtout, j'adore en faire!!! On peut en faire à tout ce qu'on veut, c'est très simple et c'est quasiment inratable! C'est toujours la même chose, deux mélanges: un sec, un liquide. La réussite réside dans l'amalgame...
Posté par minimuffins à 20:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 mars 2008

Bienvenue!

Bienvenue!
Premier message obligé, je vous souhaite à tous la bienvenue sur ce blog consacré à la gourmandise! Vous trouverez ici des tas de recettes sucrées mais aussi des salées, toutes faciles que j'ai déjà testées! J'adore cuisiner et surtout faire de la pâtisserie...
Posté par minimuffins à 21:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 juin 2009

Un peu prise!

Un peu prise!
Bonjours à toutes et à tous, un message pour vous dire que je suis désolée de ne pas trop poster de recettes en ce moment mais je suis très prise, beaucoup de changements sont en train de se faire dans ma petite vie et du coup, j'ai plus trop le temps...
Posté par minimuffins à 20:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 décembre 2008

Coucours " La pomme dans tous ces états " et bonne année!

Coucours " La pomme dans tous ces états " et bonne année!
Et bien après plusieurs propositions, je me décide à participer au concours organisé par Papillon Mysotis sur le thème de la pomme. Je participe avec ma Tourte Aux Pommes Amaretti, postée un peu plus loin. Si vous voulez aussi être de la partie, c'est...
Posté par minimuffins à 19:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 septembre 2012

750g

750g
Je suis sûre que vous devez tous connaître le site 750g.com! Vous vous rappelez, c'est grâce à eux que 2 de mes recettes de muffins ont été publiés dans un livre! On m'a récemment demandé une petite interview pour ma page de membre sur le site et aussi...
Posté par minimuffins à 11:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 septembre 2009

3e semaine de cours

3e semaine de cours
Bonjour à tous ! Alors comme promis je viens vous parler de ma formation ! Alors pas mal de neuf ces temps-ci ! Au labo j’ai fait plusieurs nouvelles choses : glacer des caracs (ce sont des pâtisseries suisse constituées d’un fond de tartelette sucrée,...
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26 juillet 2009

*Oups*

*Oups*
Bonjour à tous! Voilà plus d'un mois que je n'ai rien posté mais j'ai quelques soucis! Je viens de déménager et je n'ai pas le net.... :( galère et puis je n'ai plus de four, mais un micro-onde combiné donc j'ai pas encore testé la chose! J'ai quand même...
Posté par minimuffins à 10:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 juin 2009

Une tite news bien sympa!

Une tite news bien sympa!
Aujourd'hui pas de recettes mais une annonce! Les 2 recettes que j'avais proposées pour le concours "Tous Les Muffins" de Solar ont été sélectionnées pour être dans le livre! ça faisait un moment que je le savais puisque j'avais été contactée par Chef...
Posté par minimuffins à 19:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 avril 2008

New livres!

New livres!
Suis allé faire quelques emplètes! A la recherche d'un livre me donnant des recettes de viandes pas trop compliquées (et oui je ne suis pas une pro pour le salé^^) je suis revenue avec 2 livres! Alors le premier c'est celui-là: Bon ya pas que de la viande...
Posté par minimuffins à 20:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 mars 2008

Index des recettes

Index en images, par ordre alphabétique Apéro Champignons farcis au Tartare Mini Pizza Palets aux olives Palets aux tomates séchées et parmesan Rillettes de saumon fumé Tomates farcies au thon Torsades feuilletées Torsades feuilletées au saumon fumé Tuiles...
Posté par minimuffins à 21:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: apéro,  tarte,  muffins,  gâteau,  biscuit,  entrée,  dessert,  verrine

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11 août 2008

Cake à l'ananas et aux spéculos

Et oui, les spéculos! C'est tellement bon qu'à chaque fois que je peux en glisser quelque part je le fais! Donc voici une recette qui me vient du livre de Betty Bossi (c'est Suisse pour ceux qui connaissent) et que j'ai transformé. Pour un moule de 30...
Posté par minimuffins à 10:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ananas,  cake,  speculoos,  spéculos

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30 juin 2008

tag

Hi je viens d'être taguée par cette demoiselle que je remercie au passage. Le principe : citer la personne qui vous a taggué, répondre à 6 questions et tagguer à votre tour 6 personnes sans oublier de les prévenir directement sur leur blog. Alors les...
Posté par minimuffins à 20:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 juin 2008

Stage en pâtisserie!

Hi bonjour à tous! J'avais envie de vous parler un peu de ce qui est en train de se passer dans ma tite vie professionnelle! Parce qu'il se trouve que voilà deux jours que je fais un stage en pâtisserie confiserie pour faire ensuite un apprentissage là...
Posté par minimuffins à 18:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 août 2009

Un mois dans la pâtisserie en labo

Bonjour à tous ! Voilà un bout de temps que je n’ai pas montré mon nez par ici ! J’en suis navrée mais comme vous le savez, ma vie a beaucoup changé au cours de ces derniers mois et particulièrement le mois d’août ! Donc voilà un mois maintenant que je...
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18 mai 2009

Chocolaterie Bellevue Paris

Chocolaterie Bellevue Paris
Je tiens à remercier la Chocolaterie Bellevue pour le très joli coli qu'elle m'a envoyé. Ces petites friandises au cacao me serviront ce samedi pour mes invités! Je vous invite à aller visiter leur site internet http://www.chocolats-bellevue.com et vous...
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Tags: chocolat

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16 avril 2009

Travaux

Travaux
Le blog est, comme vous pouvez le constater, en travaux pour le moment, il se fait une beauté!
Posté par minimuffins à 17:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 avril 2009

Terminé!

Voilà je pense avoir terminé le nouveau design! Il y a plusieurs choses que j'aurais voulu faire mais je n'y arrive pas alors tant pis! J'espère que vous aimez! Dites-moi ce que vous en pensez avec le petit sondage que je vous ai préparé. Comment trouvez-vous...
Posté par minimuffins à 15:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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