Gourmandiz

Entrez dans le monde où le pêché de la gourmandise devient une vertu de plaisir!

15 janvier 2009

Quiche aux endives

Un régal accompagnée d'une salade verte, simple et rapide réaliser! Vous pouvez bien entendu ajouter du  jambon à la recette ce qui changera des habituelles endives au jambon! Une pâte brisée 1 kg d'endives Un peu de beurre 2 cl de crème semi épaisse 1 pointe de muscade 3 oeufs 100 gr de fromage râpéEmincer les endivesLes faire revenir dans du beurre à la poêle une dizaine de minutesBatte les oeufs et la crème ensemble, salez poivrez et ajouter une pointe de muscadeEtaler la pâte dans un moule à tarte et piquer... [Lire la suite]
Posté par minimuffins à 20:10 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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