Gourmandiz

5 avril 2009

Gâteau au fromage blanc et aux pruneaux

Des pruneaux dans les étalages, ça m'a donné envie d'en faire un gâteau alors hop, en voilà un! Une délicieuse pâte sablée au goût de fleur d'oranger, du fromage blanc 0% relevé au citron avec un petit goût de vanille et bien sûr, les pruneaux, fondants...

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Tags: pruneaux, fromage blanc, pâte sablée

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29 mars 2009

Salée à la crème à ma façon

Je suis lancée dans les recettes de mon pays en ce moment! En voilà une autre, Vaudoise cette fois: la salée à la crème. Enfin ce n'est pas la recette originale, je l'ai un peu remaniée à ma façon et si on rajoute du sucre vanillié, ça fera penser aux...

Posté par minimuffins à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: betty bossi, suisse, crème de gruyère, salée à la crème, tarte à la crème vaudoise

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24 mars 2009

LE Tiramisù Erynien

Parce que je n'ai jamais mangé de Tiramisù aussi bon de ma vie, parce que c'est un pur pêché de gourmandises, parce qu'Eryn à tout compris, je fais honneur à sa recette! Il y a des tas de façons de faire un Tiramisù mais plus jamais je ne changerai la...

Posté par minimuffins à 11:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tiramisu, Tiramisù, amaretto, mascarpone, eryn

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20 mars 2009

Fraisy Bavarois

Les fraises ont débarqué ça y est! Il est un peu tôt mais c'est le premier jour de printemps alors voici avec une recette pour ces petites douceurs rouges: le fraisy bavarois! miam miam! Pour réaliser cette recette, je me suis largement inspiré de celle...

Posté par minimuffins à 18:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bavarois, fraises

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8 mars 2009

Carré choco-marron

Vous aimez la crème de marron? Vous aimez le chocolat? Alors ce dessert est fait pour vous, sans aucun doute! Une pure merveille, fondant en bouche, pas lourd du tout, digeste, dellissima! Ce dessert est encore meilleur, préparé à l'avance! Pour ma part...

Posté par minimuffins à 19:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, crème de marron, marron

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3 mars 2009

Forêt Noire

Il fallait que je réalise un gâteau d'anniversaire pour ma soeur et elle est un peu pénible question pâtisserie alors elle m'a fait des propositions et parmi elle comptait la Forêt Noire... Je n'en avais jamais faite avant et puis l'idée de toute cette...

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Tags: forêt noire

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17 janvier 2009

Plaisir Orangé

Une petite merveille, tout en légèreté, délicat et simple à la fois, voici un dessert fruité original qui se laisse savourer sans concession! Encore une fois, je suis désolée, je n'ai pas de photo en coupe car c'est un dessert que j'ai offert lors d'une...

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Tags: tourte, orange, betty bossi

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10 janvier 2009

Galette des rois Franc Comtoise

Voici une recette de ma belle maman de la galette des rois Franc Comtoise en fait, c'est simplement une espèce de pâte à choux parfumée à la fleur d'oranger, très facile à faire et plutôt économique comme recette! Désolée, je ne peux pas faire de photos...

Posté par minimuffins à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: franc comtoise, galette des rois, pâte à choux

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30 décembre 2008

Tatin de pommes à ma façon

C'était la première fois que j'en faisais, j'en ai jamais mangé et j'avais très envie de voir ce que cela pouvait donner. Il y a pleins de recettes différentes pour réaliser une tatin alors j'ai fait un mix de plusieurs recettes et j'ai adapté la chose...

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Tags: tarte, pommes, tatin

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9 décembre 2008

Tourte aux pommes amaretti

Que sont des amarettis? Et bien ce sont des biscuits italiens aux amandes absolument divins! Voici une tite photo (ce n'est pas moi qui les ai fait, je les ai acheté dans une boutique italienne) J'ai fait la tourte dans un moule de 26 cm mais dans un...

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Tags: amande, amaretti, pommes, tourte

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