Gourmandiz

9 avril 2009

Tartelette choco-kiwi sous son voile coco

Une petite douceur fruitée aujourd'hui. Pour une fois, j'ai créé cette recette, j'ai bidouillé, c'est pas souvent alors je suis contente et plutôt satisfaite du résultat! Elles sont simples et rapides à réaliser. Elles se composent de: Un fond à base...

Posté par minimuffins à 20:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, tarte, noix de coco, tartelettes, kiwi

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8 avril 2009

Muffins cramberries vanille

Il me restait des cramberries après la tarte donc il fallait que je trouve un moyen de les glisser dans quelconque friandise! J'ai trouvé cette recette dans mon livre Muffins aux éditions Solar. L'odeur enivrante de la vanille a enrobé toute la maison...

Posté par minimuffins à 17:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, cramberries, vanille

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6 avril 2009

Clafoutis chèvre, basilic, cramberries by Eryn

Encore une recette d'Eryn! Je suis fan, c'est la cinquième recette je crois que je "chipe" chez elle! Elle a de tellement bonnes idées, ces recettes sont tellement bonnes, pourquoi s'en priver du moment qu'on respecte son droit d'auteur! Donc ici, j'ai...

Posté par minimuffins à 11:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, basilic, chèvre, clafoutis, cramberries, tartelettes, eryn

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5 avril 2009

Gâteau au fromage blanc et aux pruneaux

Des pruneaux dans les étalages, ça m'a donné envie d'en faire un gâteau alors hop, en voilà un! Une délicieuse pâte sablée au goût de fleur d'oranger, du fromage blanc 0% relevé au citron avec un petit goût de vanille et bien sûr, les pruneaux, fondants...

Posté par minimuffins à 12:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pruneaux, fromage blanc, pâte sablée

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3 avril 2009

Terrine de lapin aux fruits secs

Voilà une recette réalisée par maman mais je la poste parce que j'ai assisté à la réalisation et ça lui fait plaisir. Ce fut sa première terrine et pour moi, la première fois que j'assiste à la préparation d'un tel plat, j'ai appris pleins de choses!...

Posté par minimuffins à 19:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits secs, lapin, terrine

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29 mars 2009

Salée à la crème à ma façon

Je suis lancée dans les recettes de mon pays en ce moment! En voilà une autre, Vaudoise cette fois: la salée à la crème. Enfin ce n'est pas la recette originale, je l'ai un peu remaniée à ma façon et si on rajoute du sucre vanillié, ça fera penser aux...

Posté par minimuffins à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: betty bossi, suisse, crème de gruyère, salée à la crème, tarte à la crème vaudoise

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29 mars 2009

Tresse au beurre

En vla une recette bien Suisse! Mangée traditionnellement le dimanche matin avec du bon beurre et de la confiture ou du miel c'est succulent! Un vrai régal! Et puis c'est si facile à faire! Pour les suisses, il existe de la farine spéciale "tresse", pour...

Posté par minimuffins à 11:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: betty bossi, suisse, tresse au beurre

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24 mars 2009

LE Tiramisù Erynien

Parce que je n'ai jamais mangé de Tiramisù aussi bon de ma vie, parce que c'est un pur pêché de gourmandises, parce qu'Eryn à tout compris, je fais honneur à sa recette! Il y a des tas de façons de faire un Tiramisù mais plus jamais je ne changerai la...

Posté par minimuffins à 11:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tiramisu, Tiramisù, amaretto, mascarpone, eryn

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22 mars 2009

Verrine Tricolore

J'ai trouvé cette sympathique recette sur le blog de Torchons Et Serviettes et j'ai réadapté les quantités pour mes verrines. Je les ai servies en entrée, c'est frais, très digeste et surtout, très gai! Grâce à mes petits pots qui se ferment, je les ai...

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Tags: avocat, crevettes, entrée, poivron, verrines

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21 mars 2009

Tuiles aux amandes

Une recette basique qu'on peut faire de mille façons différentes. Je les ai fait d'assez grandes tailles pour les accompagner d'un coulant au chocolat noir et d'une brochette de fruits que je ferai demain en dessert. Pour 9 grandes tuiles: 1 blanc d'oeuf...

Posté par minimuffins à 14:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tuiles, tuiles aux amandes

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